Planear una cena romántica puede ser tanto emocionante como un poco intimidante, pero con las recetas adecuadas, puedes crear una noche inolvidable sin complicarte demasiado. Aquí te dejo algunas ideas de platos sencillos pero impresionantes que harán que tu velada sea especial.

Para empezar, puedes preparar una entrada ligera y elegante como una ensalada de rúcula con peras caramelizadas y nueces. Solo necesitas unas hojas frescas de rúcula, peras en rodajas finas, nueces tostadas y un aderezo sencillo de vinagre balsámico y miel. La combinación de sabores dulces y amargos es simplemente deliciosa y abre el apetito para el plato principal.

Como plato fuerte, te sugiero un salmón al horno con eneldo y limón. Es increíblemente fácil de preparar: coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear, sazónalos con sal, pimienta, eneldo fresco y rodajas de limón. Hornéalos a 180°C durante unos 15-20 minutos, y tendrás un plato principal que no solo es saludable, sino también muy sofisticado.

Para el postre, nada mejor que unas fresas bañadas en chocolate. Solo necesitas derretir un poco de chocolate negro y sumergir las fresas. Déjalas enfriar en el refrigerador por unos 20 minutos y estarán listas para servir.

Estas recetas son fáciles de seguir y requieren poco tiempo de preparación, permitiéndote disfrutar más de la compañía de tu pareja. ¡Buen provecho y que tengas una noche maravillosa!